In der Vorweihnachtszeit und an den Festtagen steht das ausgiebige Schlemmen im Vordergrund. Doch Bewegungsmangel kann zu Problemen mit der Leber führen. Die Deutsche Leberstiftung erklärt, wie man die kommenden Wochen ohne Gewichtszunahme und negative Auswirkungen auf die Lebergesundheit genießen kann.
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Genuss ohne Reue: Leberfreundlicher Weihnachtsschmaus
Eine Umfrage zeigt, dass die Vorfreude auf das weihnachtliche Festtagsessen groß ist. Doch auch das süße Schlemmen hat in der Advents- und Weihnachtszeit einen hohen Stellenwert. Besorgniserregend sind jedoch die Daten zur Lebergesundheit. Etwa jeder Vierte in Deutschland leidet an einer Fettlebererkrankung und vier Prozent haben eine entzündete Leber aufgrund einer Stoffwechselstörung. Bei den meisten chronischen Lebererkrankungen steigt das Risiko einer Tumorbildung im Stadium einer Leberzirrhose. Doch auch schon vor einer Zirrhose kann Leberzellkrebs auftreten.
Um eine Gewichtszunahme während der Adventswochen zu vermeiden, sollten wir unser Ess- und Trinkverhalten überdenken. Der Verzehr von fettigen und süßen Traditionsspeisen sowie häufiges Naschen erhöhen das Risiko für Übergewicht. Eine der Hauptursachen für Fettlebererkrankungen ist starkes Übergewicht. Daher sollten wir in der Advents- und Weihnachtszeit darauf achten, unsere Lebergesundheit zu schützen.
Beschränken Sie den Alkoholkonsum, da Alkohol die Leber zusätzlich belastet.
Obststücke in Schokolade statt süßer Desserts
Eine Möglichkeit, während der Advents- und Weihnachtszeit reichhaltige Festmahlzeiten zu vermeiden, besteht darin, stattdessen auf leichtere und ballaststoffreichere Gerichte zurückzugreifen. Anstelle von Fleisch können Sie Fisch und Meeresfrüchte genießen und somit ein gesundes Weihnachtsessen zusammenstellen. Empfehlenswerte Vorspeisen sind leichte Suppen und frische Salate. Statt süße Desserts zu servieren, können Sie Obststücke in flüssige Schokolade tauchen.
Kleine Snacks vor dem Fest: Sättigungsgefühl nach 15 Minuten
Eine Möglichkeit, die Leberbelastung zu reduzieren, besteht darin, Festtagsleckereien in Maßen zu genießen. Bevor Sie zu einer Weihnachtsfeier gehen, können Sie beispielsweise einen kleinen Salat mit Nüssen oder ein Vollkornbrötchen mit Tofu essen, um den Hunger zu stillen. Essen Sie langsam und achten Sie auf Ihr Sättigungsgefühl, da es etwa 15 Minuten dauert, bis es einsetzt.
Wie Wasser und Kräutertees den Stoffwechsel und die Leber unterstützen
Achten Sie darauf, ausreichend Flüssigkeit in Form von Wasser oder Kräutertees zu sich zu nehmen, um Ihren Stoffwechsel zu fördern und die Leber bei ihrer Arbeit zu unterstützen.
Weniger Alkohol, gesündere Leber: Tipps für den Alltag
Eine Verringerung des Alkoholkonsums ist empfehlenswert, da Alkohol die Leber zusätzlich belastet und zu Leberschäden führen kann.
Spazieren nach dem Essen: Stoffwechsel anregen und Immunsystem stärken
Nach dem Essen ist es sinnvoll, Spaziergänge oder leichte körperliche Aktivitäten einzuplanen, um den Stoffwechsel anzuregen und das Immunsystem zu stärken. Hierbei kann man zum Beispiel einen kleinen Spaziergang machen, leichte Dehnübungen durchführen oder eine Runde um den Block joggen. Durch die Bewegung wird die Verdauung gefördert und die Nährstoffaufnahme verbessert. Gleichzeitig werden Stresshormone abgebaut und das Immunsystem gestärkt.
Eine leberfreundliche Advents- und Weihnachtszeit zeichnet sich durch eine ausgewogene Ernährung aus. Statt fettiger und süßer Speisen sollten leichtere Alternativen gewählt werden. Auch der Alkoholkonsum sollte reduziert werden. Ausreichende Flüssigkeitszufuhr unterstützt den Stoffwechsel und die Leberfunktion. Durch regelmäßige Bewegung kann die Lebergesundheit zusätzlich gefördert werden. So kann man die kommenden Wochen ohne negative Auswirkungen auf die Leber genießen.
